Pecak Ikan Mas

Name: Pecak Ikan Mas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan mas (sudah dilumuri garam dan jeruk nipis); Bahan Sambal :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 cabe rawit merah (tingkat pedas disesuaikan); 5 cabe merah keriting (tingkat pedas disesuaikan); 1 ruas jahe; Garam, gula, penyedap (secukupnya); Air hangat (secukupnya)

Hani Rahmawati @niehanny

Depok

Pasutri baru, tinggal cuma berdua, jadi masak apa apa ya cuma buat berdua aja, jadi maklum ya kalo aku bikin resep ini cuma ada 1 ekor ikan aja hihihi

Lebih banyak

Pecak Ikan Mas

Hani Rahmawati @niehanny

Depok

Pasutri baru, tinggal cuma berdua, jadi masak apa apa ya cuma buat berdua aja, jadi maklum ya kalo aku bikin resep ini cuma ada 1 ekor ikan aja hihihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan mas (sudah dilumuri garam dan jeruk nipis)
Bahan Sambal :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10cabe rawit merah (tingkat pedas disesuaikan)
5cabe merah keriting (tingkat pedas disesuaikan)
1 ruasjahe
Garam, gula, penyedap (secukupnya)
Air hangat (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan mas yang sudah di lumuri garam dan jeruk nipis hingga matang, kemudian angkat..
2

Tumis bahan sambal (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, jahe) sampai agak layu, kemudian angkat
3

Ulek kasar bahan sambal yang sudah di tumis dengan menambahkan garam, gula, dan penyedap, tes rasa kemudian tambahkan air hangat secukupnya
4

Setelah bahan sambal jadi langsung siram di atas ikan mas yang sudah di goreng, kemudian hidangkan