Telur Ceplok Bumbu Kemiri

Name: Telur Ceplok Bumbu Kemiri
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur; 1 buah wortel; 2 buah cabai merah; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 buah kemiri; 2 lembar daun salam; 2 iris tipis lengkuas (selera); 350 ml santan; 500 ml air; 1 sdm garam; 1 sdm gula pasir

julies Riris @cook_4646759

Non MSG ya bun....

Lebih banyak

Telur Ceplok Bumbu Kemiri

julies Riris @cook_4646759

Non MSG ya bun....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

5 butirtelur
1 buahwortel
2 buahcabai merah
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 buahkemiri
2 lembardaun salam
2 iristipis lengkuas (selera)
350 mlsantan
500 mlair
1 sdmgaram
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng telor ceplok satu persatu, taburi garam sedikit. Matang, sisihkan.
2

Haluskan bumbu: cabai merah, bawang merah, bawang putih. Kemudian tumis.
3

Masukkan wortel yang sudah di iris tipis, tumis sebentar, tuang air dan santan. Kemudian masukkan lengkuas dan daun salam. Terakhir masukkan telur ceploknya.
4

Tambahkan gula dan garam biarkan sampai mendidih, bumbunya meresap dan kuah tersisa sedikit (sesuai selera). Angkat dan siap dinikmati.