Roti Pisang Coklat Keju
Posting malem-malem 😆
Kepengen roti pisang coklat keju, kebetulan semua bahan masih ada. Cus bikin dari sejak sore tadi. Walopun bentukannya ga sebagus yg dijual-jual, ga sekece badai yg di jual di toko roti , tapi percayalah ini enaak... (maap emak-emak lagi lebay 🤣)... teksturnya berserat empuukk... pake pisang kepok kuning, lembut dan manis, berpadu dg keju dan ovomaltine.... duuuh enak bagiku dan bagi suamiku... intinya aku sukaaa sekalipun bentukannya ga sebagus kyk yg dijual-jual. 😂 Pusing klo mikirin bentukan yg perfect, yg penting bagiku enak, suami suka, aku suka. ❤️
#cookpadcommunity_serang
#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru
#clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #bananabread
Roti Pisang Coklat Keju
Posting malem-malem 😆
Kepengen roti pisang coklat keju, kebetulan semua bahan masih ada. Cus bikin dari sejak sore tadi. Walopun bentukannya ga sebagus yg dijual-jual, ga sekece badai yg di jual di toko roti , tapi percayalah ini enaak... (maap emak-emak lagi lebay 🤣)... teksturnya berserat empuukk... pake pisang kepok kuning, lembut dan manis, berpadu dg keju dan ovomaltine.... duuuh enak bagiku dan bagi suamiku... intinya aku sukaaa sekalipun bentukannya ga sebagus kyk yg dijual-jual. 😂 Pusing klo mikirin bentukan yg perfect, yg penting bagiku enak, suami suka, aku suka. ❤️
#cookpadcommunity_serang
#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru
#clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #bananabread
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah, Campur semua bahan A. Mixer dg spatulla spiral hingga rata. (kurang lebih 5 menit)
- 2
Setelah adonan A dimixer rata selama 5 menit, kemudian masukkan semua bahan B. Lanjutkan aduk rata dg mixer spatulla spiral hingga kalis elastis. (kurang lebih 15 menit)
- 3
Setelah kalis elastis, diamkan adonan selama 60 menit hingga mengembang 2x lipat. (Fermentasi pertama. Tutup bagian atasnya dg plastik wrap)
- 4
Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan. Timbang adonan per adonan sekitar @45gr. Tata di loyang atau diatas kertas roti, diamkan selama 15 menit terlebih dahulu.
- 5
Setelah didiamkan 15 menit, bentuk adonan sesuai selera dan diisi dg pisang, keju dan coklat. Saya bentuk dg cara : ambil 1 adonan yg sudah ditimbang, gilas oval memanjang dg rolling pin, bagian ujungnya diisi dg pisang, keju dan coklat, lalu gulung ke arah dalam 1 sisi, bagian ujung bawah nya diiris memanjang tanpa putus lalu lilitkan.
- 6
Tata di loyang yg sudah dioles tipis dg margarine.
- 7
Diamkan lagi terlebih dahulu selama 60 menit hingga mengembang. (Fermentasi ke-2)
- 8
Setelah mengembang lagi, olesi atasnya dg kuning telur yg sudah dicampur dg 2 sdm air.
- 9
Panggang dalam oven dg suhu 180° selama 10-12 menit hingga matang. Sesuaikan suhu oven masing-masing ya... Jangan sampai gosong atau terlalu coklat yaa biar ga pait dan keras luarnya.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar