Oseng mercon terong glatik

Name: Oseng mercon terong glatik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg terong glatik; 1 genggam ikan teri; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 20 biji cabe rawit; 3 biji cabe merah besar; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 sdm kecap manis; secukupnya gula,gadam,penyedap

Kasfari Prima Saputri @cook_6769624

jember-jawa timur

Bergubung udaranya mendung bawaanya pengen makan yg pedes2.Ingat dikulkas ada terong+teri.Jadilah oseng ini 😀

Lebih banyak

Oseng mercon terong glatik

Kasfari Prima Saputri @cook_6769624

jember-jawa timur

Bergubung udaranya mendung bawaanya pengen makan yg pedes2.Ingat dikulkas ada terong+teri.Jadilah oseng ini 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgterong glatik
1 genggamikan teri
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
20 bijicabe rawit
3 bijicabe merah besar
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
2 sdmkecap manis
secukupnyagula,gadam,penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 terong glatik kemudian cuci bersih dan rendam di air agar tidak berubah warna
2

Cuci bersih ikan teri kemudian goreng smp kering
3

Potong2 tipis duo bawang dan cabe.Geprek lengkuas
4

Siapkan minyak panas.Tumis bumbu2 yg sudah diiris2,lengkuas dan daun salam
5

Setelah layu masukan terong.Beri air sedikit saja.Masukan kecap manis,gula,garam,penyedap.Tunggu sampai air menyusut.Masukan teri
6

Test rasa,matikan kompor,sajikan.Selamat mencoba