Gado gado bilis
Kebetulan ditoko ada ikan bilis. Jadi kepikiran pengen bikin gado gado. Aromanya yang harum dengan rasa berbeda. Aku suka bingitz. Gado* nya ga amis ya bunda. Untuk pembuatannya aku pake ketumbar kasar. Dan tips dari aku jangan pake yang bubuk ya. Sebab aku pernah bikin pake ketumbar halus aromanya itu kurang berasa gitu. Dan proses penghalusan bumbu jangan diblender melainkan di tumbuk atau diulek.
Gado gado bilis
Kebetulan ditoko ada ikan bilis. Jadi kepikiran pengen bikin gado gado. Aromanya yang harum dengan rasa berbeda. Aku suka bingitz. Gado* nya ga amis ya bunda. Untuk pembuatannya aku pake ketumbar kasar. Dan tips dari aku jangan pake yang bubuk ya. Sebab aku pernah bikin pake ketumbar halus aromanya itu kurang berasa gitu. Dan proses penghalusan bumbu jangan diblender melainkan di tumbuk atau diulek.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih dan kunyit berserta garam.
- 2
Campurkan bumbu yang telah dihaluskan pada ikan bilis yang sudah dibersihkan.
- 3
Masukan telur dan penyedap rasa dan aduk hingga rata.
- 4
Masukan semua tepung terigu berserta air. Aduk rata
- 5
Panaskan minyak goreng. Dan ambil adonan sebanyak 1 sendok makan.
- 6
Goreng dengan api sedang agar matang sempurna.
- 7
Setelah rada kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
- 8
Gado* bilis siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar