Cumi Saus Padang ala mba Endang JTT

Name: Cumi Saus Padang ala mba Endang JTT
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 g cumi-cumi, bersihakan, poong sesuai selera; 2 buah tomat, potong jadi 8; bumbu halus (uleg); 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 buah cabe rawit; 6 buah cabe merah besar; tambahan lain; 2 ruas lengkuas, geprek; 1 lembar daun salam; 2 batang serai; 2 sdm kecap manis; 3 sdm saus sambal; secukupnya gula dan garam; 150 ml air

Anis Roikhatin @cook_8991469

Kalipoh-Ayah-Kebumen

ini lauk makan siang tadi,.
penginnya calamary, tapi kok udh terlalu byk makan gorengan, jadinya dibuat saos padang aja. pake resepnya mba endang, tapi dikurangi beberapa bahan karna ga punya. hasilnya, enyaaakk. orang rumah semua sukaa. alhamdulillah.

Lebih banyak

Cumi Saus Padang ala mba Endang JTT

Anis Roikhatin @cook_8991469

Kalipoh-Ayah-Kebumen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

700 gcumi-cumi, bersihakan, poong sesuai selera
2 buahtomat, potong jadi 8
bumbu halus (uleg)
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 buahcabe rawit
6 buahcabe merah besar
tambahan lain
2 ruaslengkuas, geprek
1 lembardaun salam
2 batangserai
2 sdmkecap manis
3 sdmsaus sambal
secukupnyagula dan garam
150 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga benar-benar matang. masukkan bumbu tambahan lain. aduk rata, masukkan cumi.
2

Tuang air, kecap, saos, gula, garam, dan tomat. aduk hingga tercampur rata.koreksi rasa. masak cumi sebentar saja agar tidak alot. angkat, sajikan