Chewy Brownies Erlina Lim

Name: Chewy Brownies Erlina Lim
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr dark chocolate callebaut (aku : dark cooking chocolate); 50 gr butter (aku: 60 gr); 40 ml minyak (aku: 30 gr); 2 butir telur; 150 gr gula halus (aku: 140 gr); 100 gr tepung terigu (aku: 95 gr); 35 gr cokelat bubuk kualitas baik (aku: 40 gr); sesuai selera Topping (aku: almond & keju parut)

Ibuhaninmasak @ibuhaninmasak

Sumenep, Jawa Timur

Dapet resep brownies Erlina Lim ini dr postingan Mbak @ Indry Hapsari di akun cookpad nya.. karena banyak yg ngelike n ngrebake akhirnya ak jg rebake deh 🤣 ternyata kl ngikutin step by stepnya insyaAllah bkal berhasil :)

#brownies #chewybrownies #shinycrust #erlinalim

*Ini jml bbrp bhannya aku sesuaiin sm selera aku hehe..

#brownies #chewybrownies #shinycrust #erlinalim

*Ini jml bbrp bhannya aku sesuaiin sm selera aku hehe..

Lebih banyak

Chewy Brownies Erlina Lim

Ibuhaninmasak @ibuhaninmasak

Sumenep, Jawa Timur

#brownies #chewybrownies #shinycrust #erlinalim

*Ini jml bbrp bhannya aku sesuaiin sm selera aku hehe..

#brownies #chewybrownies #shinycrust #erlinalim

*Ini jml bbrp bhannya aku sesuaiin sm selera aku hehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grdark chocolate callebaut (aku : dark cooking chocolate)
50 grbutter (aku: 60 gr)
40 mlminyak (aku: 30 gr)
2 butirtelur
150 grgula halus (aku: 140 gr)
100 grtepung terigu (aku: 95 gr)
35 grcokelat bubuk kualitas baik (aku: 40 gr)
sesuai seleraTopping (aku: almond & keju parut)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan DCC+butter+minyak dg cara ditim, sisihkan. Ambil wadah masukkan telur+gula halus, lalu kocok menggunakan whisk hingga gula benar” larut. Kemudian masukkan cokelat leleh td, aduk hingga rata.
2

Masukkan tepung terigu+cokelat bubuk sambil diayak ke dalam adonan telur, aduk rata hingga adonan menjadi kental dan berat.
3

Tuang adonan ke dalam loyang/ cup yg telah dioles butter dan dialasi baking paper, ratakan. Beri topping sesuai selera. Diamkan beberapa saat sembari memanaskan oven. Kemudian panggang pd suhu 150 dercek kurleb 25 menit (aku: 35-40 menit). Kenali oven masing” yaa :)
4

Jadi deh.. met mencobaaa ya😊
5

Ini beberapa tips dr Mbak Indry Hapsari biar shiny crust nya keluar 😊: 1) komposisi DCC & gula harus lebih banyak drpd tepung. 2) pd saat mengocok telur+gula, pastikan gula benar” larut. 3) diamkan adonan beberapa saat sebelum dioven.