Bakso Goreng Kriuk

Name: Bakso Goreng Kriuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Celupan:; Air scp; 1/4 sdt Baking powder; Penyedap scp; Gula scp; Garam scp; 3 sdm Tepung Terigu; 5 sdm Tepung Tapioka; 10 sdm Tepung Beras; Bahan Bakso: (250 biji); Penyedap; Garam scp; Es batu (dihaluskan); 1 saset Kecap Bango (Kecil); 2 saset Merica Bubuk; 1 ons Bawang Putih; 1,5 kg Tepung Tapioka; 2 kg Daging Ayam

Adelianda Auliani @cook_11742531

Pulau Borneo

Karena waktu kuliah suka banget sama yg namanya bagor lengko... Karena kangen akhirnya buat sendiri dirumah... Bisa dicoba bunda enak untuk camilan anak dirumah.
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Bakso Goreng Kriuk

Adelianda Auliani @cook_11742531

Pulau Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Celupan:
Air scp
1/4 sdtBaking powder
Penyedap scp
Gula scp
Garam scp
3 sdmTepung Terigu
5 sdmTepung Tapioka
10 sdmTepung Beras
Bahan Bakso: (250 biji)
Penyedap
Garam scp
Es batu (dihaluskan)
1 sasetKecap Bango (Kecil)
2 sasetMerica Bubuk
1 onsBawang Putih
1,5 kgTepung Tapioka
2 kgDaging Ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bakso : masukkan semua bahan. Giling hingga lembut. Kemudian cetak dan rebus hingga matang.
2

Baksonya saya goreng 15 biji saja. Yang lain saya simpan di frezer
3

Bumbu celupan : campurkan semua bahan tambahkan air kira kira jangan terlalu kental atau encer. Aduk hingga tercampur rata.
4

Panaskan minyak. Masukkan bakso pada adonan. Goreng dengan minyak panas agar tepung kering dan renyah.
5

Jika warna sudah kuning keemasan angkat dan tiriskan. Potong bagor dengan gunting. Sajikan di wadah dan cocol dengam saus sambal. Resep siap dicoba bunda