Hintalu masak habang

Name: Hintalu masak habang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur rebus; 12 buah cabe merah kering; 2 sdm air asam jawa; 1 ruas kayu manis; secukupnya Minyak; secukupnya Air; Gula,garam,penyedap; Bumbu halus:; 10 bawang merah; 6 bawang putih; 3 cm jahe; 3 cm kencur; 2 sdm gula merah sisir; 1/4 sdt terasi

Farida Nuraini @ida_2128

Balikpapan

Kenal makanan ini ya sejak tinggal di balikpapan,tapi bisa masak ini ya baru kemarin setelah nyontek resepnya mbak @hanhanny.hehe...ini lauk yg sering ada di pejual nasi kuning balikpapan, tinggal pilih mau telur,ikan atau ayam

Lebih banyak

Hintalu masak habang

Farida Nuraini @ida_2128

Balikpapan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirtelur rebus
12 buahcabe merah kering
2 sdmair asam jawa
1 ruaskayu manis
secukupnyaMinyak
secukupnyaAir
Gula,garam,penyedap
Bumbu halus:
10bawang merah
6bawang putih
3 cmjahe
3 cmkencur
2 sdmgula merah sisir
1/4 sdtterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender cabe rebus dg sedikit air
2

Campur bumbu halus dg cabe dlm wajan, masak sampai air menyusut
3

Masukkan minyak goreng, tumis2 sampai matang, sambil masukkan gula, garam, penyedap
4

Jika warna sudah berubah tua, dan bumbu matang, masukkan air asam jawa dan air secukupnya, sesuai selera kekentalannya, cicipi
5

Masukkan telur rebus, aduk, masak sebentar,sajikan