Soto daging sederhana

Name: Soto daging sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi; 1 ruas kunyit; 1 batang sereh geprek; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk, lada; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 butir kemiri sangrai; 1/2 ruas lengkuas

Cha Nuari @cook_5765894

Soto daging sederhana

Cha Nuari @cook_5765894

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging sapi
1 ruaskunyit
1 batangsereh geprek
3 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk, lada
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 butirkemiri sangrai
1/2 ruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sebentar sekitar 5 menit, lalu buang airnya
2

Blender atau uleg bumbu halus
3

Masak daging dengan bumbu halus lalu tambahkan daun jeruk, kunyit, sereh, dan air secukupnya. Masak hingga daging empuk.
4

Jika daging sudah empuk, baru bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, lada sesuai selera
5

Sajikan soto dengan pelengkap seperti soun, telur rebus, daun bawang, sambal rebus, dll.