Ikan Lajang (layang/pindang) tumis lombok
Suka banget ikan ini. Selain murah, dagingnya enak dan gak banyak tulangnya.
.
Kalo di sulawesi bilangnya ikan lajang atau layang. Kalo di jawa ikan ini disebut pindang.
.
Cabenya terserah selera ya.. Ini sy banyakin krn suka pedas..
.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Ikan Lajang (layang/pindang) tumis lombok
Suka banget ikan ini. Selain murah, dagingnya enak dan gak banyak tulangnya.
.
Kalo di sulawesi bilangnya ikan lajang atau layang. Kalo di jawa ikan ini disebut pindang.
.
Cabenya terserah selera ya.. Ini sy banyakin krn suka pedas..
.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, lalu taburi garam dan air asam jawa. Diamkan beberapa saat. Sisihkan.
- 2
Blender bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit, gula. Biar mudah halus dikasih air sedikit ya. Kalo aku tumbuk pake ulekan. Gak suka pakai blender krn rasanya enakan kalo di ulek.😀😇
- 3
Goreng ikannya..
- 4
Tumis bumbu halus hingga airnya habis, apabila suka yg sedikit berkuah tidak perlu sampai habis airnya. Tambahkan garam. Lalu masukkan ikan yang sudah di goreng. Tumis sebentar hingga bumbu rata dan meresap. Tambahkan tomat potong dadu bila suka.
- 5
Siap dihidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar