Biji ketapang bawang simple

Name: Biji ketapang bawang simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung (saya pakai segitiga biru); 150 gr mentega (saya pakai palmia royal lalu cairkan); 1 sachet santan kara ukuran kecil; 1/2 sdr garam; 1 sdm gula pasir; 8 siung bawang merah iris tipis; 1 sachet kecil royco rasa ayam; 1 butir telur; secukupnya Air dingin; Minyak untuk menggoreng

Nita Mamanya Lingga @nitaufikalfarouq

Cimahi , Jawa Barat

Siapapun pasri tau kue biji ketapang, kue khas betawi yang mempunyai teksture renyah dan manis... Nah kali ini saya membuat biji ketapang versi asin dengan menambahkan irisan bawang merah, rasanya.. Luar biasa perpaduan gurih manis dan wangi bawang.. yang dijamin bikin ketagihan... #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Biji ketapang bawang simple

Nita Mamanya Lingga @nitaufikalfarouq

Cimahi , Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung (saya pakai segitiga biru)
150 grmentega (saya pakai palmia royal lalu cairkan)
1 sachetsantan kara ukuran kecil
1/2sdr garam
1 sdmgula pasir
8 siungbawang merah iris tipis
1 sachet kecilroyco rasa ayam
1 butirtelur
secukupnyaAir dingin
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan kecuali minyak, uleni adonan sampai kalis, kalau terlalu keras bisa di tambahkan air
2

Bentuk adonan memanjang lalu gunting dan sedikit di pipihkan
3

Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang dan goreng sampai berwarna kuning kecoklatan