Tahu lada cabe garam

Name: Tahu lada cabe garam
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah tahu kuning; 2,5 sdm tepung serbaguna; 1 sdm tepung maizena; 1 sdm minyak goreng; 3 buah cabe merah keriting; 2 siung bawang merah; 2 butir bawang putih; 1/2 butir bawang bombay ukuran kecil; 1 batang bagian hijau daun bawang; Secukupnya garam; Secukupnya gula; 1/2 sdt lada hitam bubuk kasar (klo ada bisa diganti lada putih)

Triia Hadiati @triiahadiati

Punya stok tahu kuning tapi pengen masak yg beda, terlintas pengen bikin tahu lcg (lada cabe garam) kebayang-bayang yg ada diresto Chinese hehe... langsung search di cookpad nemu resep mba Renie Wisra yg udah di recook 9 kali...cek bahan2nya ada smua nih, oke kita coba ini! Dengan niat mau ikutan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 mudah2-an bisa konsisten nih 😆

Lebih banyak

Tahu lada cabe garam

Triia Hadiati @triiahadiati

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

3 buahtahu kuning
Aduk rata:
2,5 sdmtepung serbaguna
1 sdmtepung maizena
Bumbu tumis:
1 sdmminyak goreng
3 buahcabe merah keriting
2 siungbawang merah
2 butirbawang putih
1/2 butirbawang bombay ukuran kecil
1 batangbagian hijau daun bawang
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
1/2 sdtlada hitam bubuk kasar (klo ada bisa diganti lada putih)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 tahu seukuran dadu kecil, lalu balur dengan tepung. supaya mudah membalurnya bisa menggunakan wadah tertutup lalu kocok2 wadahnya supaya tepung menempel di tahu. Lalu goreng hingga garing. Sisihkan.
2

Iris2 bahan bumbu tumis lalu tumis hingga harum & agak kering (Karena masakan ini tidak berminyak namun cenderung kering.. cabe & bawang digoreng hingga kering). Masukkan lada, gula, garam.
3

Lalu masukkan tahu yg sudah digoreng. Aduk2 rata dengan bumbu tumis sebentar saja. Matikan kompor & selesai 😊 Tahu Lada Cabe Garam siap disantap.