Asem-asem daging
Ini pertama kalinya saya masak daging,,
Ibu' butuh asupan protein hewani dan beliau suka daging ya sudahlah, dari semalem saya bingung mau dimasak apa ini daging..searching sana sini..ya gimana g bingung masaknya no santen, no kecap, no kemiri padahal kebanyakan resep pake santen rendang dan kalio misalnya..
Akhirnya nemu juga di JTT resep daging sapi yg bayanginnya enak..sayang g ada blimbing wuluh..but lets try
Asem-asem daging
Ini pertama kalinya saya masak daging,,
Ibu' butuh asupan protein hewani dan beliau suka daging ya sudahlah, dari semalem saya bingung mau dimasak apa ini daging..searching sana sini..ya gimana g bingung masaknya no santen, no kecap, no kemiri padahal kebanyakan resep pake santen rendang dan kalio misalnya..
Akhirnya nemu juga di JTT resep daging sapi yg bayanginnya enak..sayang g ada blimbing wuluh..but lets try
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging dengan daun salam hingga empuk dengan sekitar 1500ml air
- 2
Bakar jahe,kunyit dan lengkuas
Haluskan bawang merah, bawang putih, garam gula - 3
Siapkan penggorengan, masukkan minyak sedikit lalu masukan 2 daun salam remas2 (saya ini sotoy, niatnya biar rasanya lebih dapet), tumis cabe yg sudah diiris2 lalu bawang merah diiris2 lalu bumbu yang telah dihaluskan...
Jika mulai layu dan mewangi masukkan ke rebusan daging
Tambahkan air asem dan lada
Lalu rasakan...jika sudah pas dan daging sudah lunak bumbu meresap di daging..matang
Hidangkan... - 4
Oh iya ini afa yg saya skip dari bahan seharusnya, yg di skip kecap dan penyedam rasa...bila ingin boleh ditambahkan..
Tapi jika kaya saya mengindari banget bahan2 olahan ya pake resep ini...hehe
Selamat mencoba
Oh ya penampakan fotonya g bagus maaf cepet2 soalnya udah jam makan siang ibu' hehe
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar