Tumis kol pare

Name: Tumis kol pare
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah tomat merah, potong2; 3 siung bawang putih; 2 butir bawang merah; minyak untuk menumis; 1/2 batang serai, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 1/4 bonggol kol, potong2; 1 buah pare uk. kecil, potong2; sedikit air; garam; kaldu bubuk; bumbu ulek; 1 butir kemiri

tikatika @cook_8225044

kal-sel

Tumis kol pare

tikatika @cook_8225044

kal-sel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 buahtomat merah, potong2
3 siungbawang putih
2 butirbawang merah
minyak untuk menumis
1/2 batangserai, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
1/4 bonggolkol, potong2
1 buahpare uk. kecil, potong2
sedikitair
garam
kaldu bubuk
bumbu ulek
1 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri pare dengan garam hingga rata. diamkan. setelah pare mengeluarkan sarinya kemudian remas2 dan cuci bersih,
tiriskan.
2

Tumis bumbu halus...(kalau aku kemirinya ku ulek halus dan bawang2 ku ulek kasar) berikut serai dan lengkuas hingga harum transparan
3

Masukkan kol dan pare aduk rata...
masukkan sedikit air, garam dan penyedap, aduk... hingga matang
koreksi rasa, angkat.