Sempol Ayam 🐔🐔

Name: Sempol Ayam 🐔🐔
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Daging ayam; 5 biji Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 1/2 biji Bawang Bombay; Irisan daun bawang secukupnya; 4 sdt Tepung terigu; 3 sdt Tepung Beras; 2 sdt Tepung Tapioka; 1 sdt Lada bubuk; 1 sdt Gula; 2 sdt Garam; 1 sdt Penyedap rasa ayam; 2 butir Telur, kocok lepas; Tusuk sate secukupnya; secukupnya Air untuk merebus; secukupnya Minyak untuk menggoreng

Lie Fang @liefang84

Berau - Kaltim

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Jajanan asal Malang

Buat bekal makan siang anak di sekolah spesial pake Sempol Ayam 👍👍

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Jajanan asal Malang

Buat bekal makan siang anak di sekolah spesial pake Sempol Ayam 👍👍

Lebih banyak

Sempol Ayam 🐔🐔

Lie Fang @liefang84

Berau - Kaltim

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Jajanan asal Malang

Buat bekal makan siang anak di sekolah spesial pake Sempol Ayam 👍👍

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Jajanan asal Malang

Buat bekal makan siang anak di sekolah spesial pake Sempol Ayam 👍👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan Halus
400 grDaging ayam
5 bijiBawang Merah
3 siungBawang Putih
1/2 bijiBawang Bombay
Irisandaun bawang secukupnya
Bahan Tambahan Adonan
4 sdtTepung terigu
3 sdtTepung Beras
2 sdtTepung Tapioka
1 sdtLada bubuk
1 sdtGula
2 sdtGaram
1 sdtPenyedap rasa ayam
Bahan tambahan
2 butirTelur, kocok lepas
Tusuksate secukupnya
secukupnyaAir untuk merebus
secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Blender halus semua bahan adonan halus, sisihkan dalam wadah
3

Kemudian masukkan semua bahan tambahan ke dalam wadah adonan halus, aduk rata
4

Siapkan tusuk sate, ambil 1 sdm adonan..kemudian lilitkan di tusuk sate..lakukan berulang kali hingga semua adonan habis
5

Rebus air hingga mendidih. Kemudian rebus sempol ayam selama +/-15 menit..lalu tiriskan
6

Panaskan minyak dalam wajan
7

Celupkan sempol ayam kedalam kocokan telur lepas
8

Goreng sempol ayam dengan api kompor sedang, bolak balik hingga sempol berubah warna dan matang merata, angkat dan tiriskan
9

Sempol ayam enak siap disajikan