Tumis tahu toge udang

Name: Tumis tahu toge udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udg cuci bersih, buag kpl dan klit sisa ekor kerat bag ats; 5 siung bawang putih, iris2; 7 siung bawang merah irs2; 1/2 ruas jari lengkuas memarkan; 1 genggam cabe rawit biarkan utuh; 2 buah cabe besar iris tipis; Garam; Gula pasir; Royco (optional); Minyak untuk menumis; Air skupx; 6 buah tahu potong dadu goreng 1/2 matang; Secukupx toge (me bl d psr 2rb ud bx)

🌺Andin jayadi🌺 @andin_21

🏡sumenep-madura🏠

Menu ini fav mbah bgt😘

Lebih banyak

Tumis tahu toge udang

🌺Andin jayadi🌺 @andin_21

🏡sumenep-madura🏠

Menu ini fav mbah bgt😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudg cuci bersih, buag kpl dan klit sisa ekor kerat bag ats
5 siungbawang putih, iris2
7 siungbawang merah irs2
1/2 ruas jarilengkuas memarkan
1 genggamcabe rawit biarkan utuh
2 buahcabe besar iris tipis
Garam
Gula pasir
Royco (optional)
Minyak untuk menumis
Air skupx
6 buahtahu potong dadu goreng 1/2 matang
Secukupx toge (me bl d psr 2rb ud bx)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, panaskan mixak, tumis bawang2n, jika sdh layu msukan lengkuas
2

Jika bawang brwrna kcokltn, masukan irisan cabe besar, lalu udang, dan cabe rawit, tambahkan garam gula seckupx, royco
3

Jika agak layu masukan tahu, mf pd lgkah ini lp dft😂, lalu masukan air sckupx, biarkan mendidih, sampai bumbu meresap pada tahu dan udang
4

Jika air mulai nyusut, br tambahkan toge, aduh2 sampai rata, pztkan jgn trlalu lm memasakx jika toge sdh dmskn, krn ntr togex trlalu layu. Jgn lp koreksi rasa lg.
5

Nb. Kalo bunda sk kuahx banyak, penambahan airx bs bnyak, tp jk tdk sk trlalu berair, penambahan airx sdkit sj y bunda🤗... lalu siap d hidangkan brsama nasi hangat. Selmt mencoba😊😊😊