Sambal Goreng Terasi

Name: Sambal Goreng Terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah cabe merah kriting; 5 buah cabe rawit merah; 1/2 buah tomat merah; 3 buah bawang putih; 3 buah bawang merah; 2 bks terasi; (saya pake terasi sachet berat @ 4,5 gr perbungkus); 1/4 gula merah bulat; 5 sdm minyak

Fz_Syifaa @fzsyifaa

Pamulang - Tangsel

Ini sambal fav-nya pak suami dirumah.. klo dibuatin sambal ini makannya lahap bgtt😀 Sambalnya saya ga pake garam ya.. cukup pake terasi aja udah asin.. terasinya jgn sampe kebanyakan nti keasinan😅 langsung aja yukk..
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Sambal Goreng Terasi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buahcabe merah kriting
5 buahcabe rawit merah
1/2 buahtomat merah
3 buahbawang putih
3 buahbawang merah
2 bksterasi
(saya pake terasi sachet berat @ 4,5 gr perbungkus)
1/4gula merah bulat
5 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan (cabe-tomat-bawang sudah cuci bersih).
2

Panaskan 5sdm minyak di teflon / wajan.. lalu masukkan semua bahan kecuali gula merah. Aduk sampai agak layu cabenya. Angkat.
3

Cabe siap diulek.
4

Stlh hampir agak halus, baru saya masukkan gula merahnya. Lanjut diulek lagi. (penambahan gula merah boleh lgsg dicampur dari awal).
5

Selesai. Sambal goreng terasi siap disajikan.