Nasi bakar ala ala

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/4 kgayam
  2. 1/2 ikatsawi ijo
  3. 1 ikatdaun kemangi
  4. 8centong nasi
  5. Minyak goreng sck
  6. Bumbu
  7. 5buaah cabe rawit
  8. 2 buahcabe merah besar
  9. 3 siungbawang putih
  10. 6 butirbawang merah
  11. Garam sck
  12. Gula sck
  13. Penyedap (ga pakai gapapa)
  14. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    1 bersih kan ayam... lalu rebus ayam dikasih perasan jeruk nipis biar ga amis bisa juga dengan belimbing wuluh/belimbing sayur

  2. 2

    Siangi daun kemangi dan sawi... lalu cuci bersih

  3. 3

    Haluskan semua bumbu yang sudah di kupas dan cuci

  4. 4

    Suwir ayam yang sudah direbus.

  5. 5

    Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum, masukan ayam suwir, sawi dan kemangi. Tumis hingga sawi layu.

  6. 6

    Setelah sawi layu masukan nasi yang sudah dimasak lalu tambahkan garam gula lada dan penyedap. Masak hingga meresap bumbu nya

  7. 7

    Setelah matang dan meresap. Ambil daun pisang yang sudah di bersihkan. Bungkus nasi sesuai selera banyak nya.. bungkus nya kaya digambar ya

  8. 8

    Setelah semua sudah dibungkus lalu bakar hingga daun menjadi layu

  9. 9

    Dan nasi bakar ala ala sudah siyap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinar Iriana
Dinar Iriana @cook_14660014
pada
Nganjuk

Komentar

Resep Serupa