Rica-rica Ayam Gembrobyoss😂

Name: Rica-rica Ayam Gembrobyoss😂
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (dipotong kecil); Bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 buah cabai rawit; 2 biji kemiri; 1 cm kunyit; 2 cm jahe; Secukupnya garam; Secukupnya lada; Bumbu Lain :; 2 batang serai (digeprek); 3 cm lengkuas (digeprek); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk (sobek kecil2); Secukupnya gula jawa; Secukupnya kecap manis

Atitatika @cook_4685887

Cikarang

Rica2 ayam yg bikin gembrobyos krn pedasnya nendang.. hihi emangnya bolaa😆 Ini nih yg bikin gagal move on dari nasi😅

Lebih banyak

Rica-rica Ayam Gembrobyoss😂

Atitatika @cook_4685887

Cikarang

Rica2 ayam yg bikin gembrobyos krn pedasnya nendang.. hihi emangnya bolaa😆 Ini nih yg bikin gagal move on dari nasi😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam (dipotong kecil)
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
4 siungbawang putih
10 buahcabai rawit
2 bijikemiri
1 cmkunyit
2 cmjahe
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
Bumbu Lain :
2 batangserai (digeprek)
3 cmlengkuas (digeprek)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk (sobek kecil2)
Secukupnyagula jawa
Secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam hingga setengah matang.. lalu buang air rebusan
2

Tumis bumbu halus dan bumbu lain sampai harum (kecuali gula dan kecap)
3

Setelah itu masukkan ayam yg sudah direbus setengah matang ke dalam bumbu tumis.. tambah air, gula jawa dan kecap
4

Masak dengan api kecil hingga air munyusut.. Jangan lupa koreksi rasa sebelum api dimatikan
5

Rica-rica ayam siap disajikan😉