Gurame Goreng Saus Pedas Manis

Name: Gurame Goreng Saus Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor gurame ukuran kecil; Bahan tepung :; 3 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 1 sdt bubuk ketumbar; 1/2 sdt garam; Secubit lada; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Air; Bahan bumbu :; 2 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 3 btg cabe merah keriting; 3 btg cabe hijau keriting; 1 batang daun bawang; Bahan Saus :; 4 sdm saus sambal; 2 sdm saus tomat; 1 1/2 sdm kecap; 2 sdm saori saus tiram; Secubit lada; 50 ml Air

Indirapupu @cook_12050985

Lampung Selatan

Udah berhari² sebenernya pengen masak ini tapi ke skip melulu. Maafkan penampakan ikannya ya, aku memang belum begitu bisa goreng² ikan 😆 . Tapi ini rasanya enaaaaak bangeeet. Cobain yaa

Lebih banyak

Gurame Goreng Saus Pedas Manis

Indirapupu @cook_12050985

Lampung Selatan

Udah berhari² sebenernya pengen masak ini tapi ke skip melulu. Maafkan penampakan ikannya ya, aku memang belum begitu bisa goreng² ikan 😆 . Tapi ini rasanya enaaaaak bangeeet. Cobain yaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 ekorgurame ukuran kecil
Bahan tepung :
3 sdmtepung terigu
2 sdmtepung tapioka
1 sdtbubuk ketumbar
1/2 sdtgaram
Secubitlada
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaAir
Bahan bumbu :
2 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
3 btgcabe merah keriting
3 btgcabe hijau keriting
1 batangdaun bawang
Bahan Saus :
4 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tomat
1 1/2 sdmkecap
2 sdmsaori saus tiram
Secubitlada
50 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, buat adonan tepung campur jadi satu, beri air kemudian aduk rata. Masukkan ikan kedalan adonan tepung, panaskan minyak. Goreng ikan hingga kecoklatan, tiriskan.
2

Siapkan bahan bumbu, potong² sesuai selera. Panaskan minyak tumis bahan bumbu (kecuali daun bawang) hingga harum, kemudian masukkan semua bahan saus, masak hingga mengental. Masukkan daun bawang yang sudah di iris², koreksi rasa. Tuang diatas ikan gurame yang sudah di goreng. Siap sajikan ❤