พายไส้ไก่มังสวิรัติ ง่ายๆ สไตส์จุ๋ม
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
1. ตั้งหม้อ ใส่มันเทศและมันฝรั่งที่หั่นไว้ เติมน้ำแค่ท่วมมัน นกตั้งไฟกลางค่อนแรง ประมาณ 15 นาที พอเดือด ยกลงรินน้ำทิ้ง พักไว้
- 2
2. ตั้งกะทะไฟกลางค่อนแรง ใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่หอมหัวใหญ่ ผัดให้หอม
- 3
3. ใส่ไก่ลงไปผัดกับหัวหอมให้ไก่สุก ใส่มันเทศที่เราพักไว้ พัดให้เข้ากัน
- 4
4. ปรุงรสตามต้องการ ผัดต่อไปจนแห้ง ปิดไฟ เป็นอันเสร็จค่ะ
- 5
มาทำพายกันค่ะ👇
วิธีทำ👇
- วอร์มเตา 200c สัก 10-15 นาที เตรียมถาดรองอบ ปูด้วยกระดาษไขพักไว้
1. ตัดแผ่นแป้งให้เป็น 4 แผ่น
- 6
2. นำใส้ใส่ลงไป พับเก็บขอบ
- 7
3. เรียงใส่ถาดรองอบ ทำจนหมดแป้งและไส้
- 8
4. ทาหน้าด้วยไข่ และโรยงาทั้ง 2 ชนิด
- 9
5. นำเข้าอบที่ อุณหภูมิ 200c ประมาณ 25-30 นาที หรือจนกว่าจะสุกและมีสีเหลืองทอง
- 10
6. นำออกจากเตา พักบนตะแกรง ทานร้อนๆจะกรอบอร่อยมากๆค่ะ
- 11
กระซิบบอก:📢
- มังสวิรัติก้อไม่ต้องใส่เนื้อไก่ค่ะ
- สามารถเอาไปทำกะหรี่พัฟ ขนมเปี๊ยะ หรือพายได้เลยนะคะ
- ถ้าใช้ไม่หมด สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ค่ะ
- รสชาด ความชอบอยู่ที่ความชอบส่วบุคคล ปรับ เพิ่ม ลด ได้นะคะ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)