1. ตั้งหม้อ ใส่มันเทศและมันฝรั่งที่หั่นไว้ เติมน้ำแค่ท่วมมัน นกตั้งไฟกลางค่อนแรง ประมาณ 15 นาที พอเดือด ยกลงรินน้ำทิ้ง พักไว้

2. ตั้งกะทะไฟกลางค่อนแรง ใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่หอมหัวใหญ่ ผัดให้หอม

3. ใส่ไก่ลงไปผัดกับหัวหอมให้ไก่สุก ใส่มันเทศที่เราพักไว้ พัดให้เข้ากัน

4. ปรุงรสตามต้องการ ผัดต่อไปจนแห้ง ปิดไฟ เป็นอันเสร็จค่ะ

มาทำพายกันค่ะ👇

วิธีทำ👇

- วอร์มเตา 200c สัก 10-15 นาที เตรียมถาดรองอบ ปูด้วยกระดาษไขพักไว้

1. ตัดแผ่นแป้งให้เป็น 4 แผ่น

2. นำใส้ใส่ลงไป พับเก็บขอบ

3. เรียงใส่ถาดรองอบ ทำจนหมดแป้งและไส้

4. ทาหน้าด้วยไข่ และโรยงาทั้ง 2 ชนิด

5. นำเข้าอบที่ อุณหภูมิ 200c ประมาณ 25-30 นาที หรือจนกว่าจะสุกและมีสีเหลืองทอง

6. นำออกจากเตา พักบนตะแกรง ทานร้อนๆจะกรอบอร่อยมากๆค่ะ

กระซิบบอก:📢

- มังสวิรัติก้อไม่ต้องใส่เนื้อไก่ค่ะ
- สามารถเอาไปทำกะหรี่พัฟ ขนมเปี๊ยะ หรือพายได้เลยนะคะ
- ถ้าใช้ไม่หมด สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ค่ะ
- รสชาด ความชอบอยู่ที่ความชอบส่วบุคคล ปรับ เพิ่ม ลด ได้นะคะ