Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu + garam + gula pasir
- 2
Tuang SKM ke gelas ukur beri air mateng sampai 200 ml.... Bila menggunakan susu sapi segar atau susu UHT langsung ukur 200 ml lalu masukkan kuning telur dan kocok bentar..... kemudian tuang ke adonan.... tuangkan juga mentega cair sedikit demi sedikit...uleni sampai kalis
- 3
Diamkan adonan dan tutup dengan plastik selama kurleb 1 jam
- 4
Timbang adonan seberat 50 gram...lalu lumuri dengan minyak sayur secukupnya
- 5
Diamkan lagi selama minimal 4 jam dengan ditutup plastik (aku semalaman...buatnya sore, paginya baru dieksekusi lagi)
- 6
Ambil satu adonan...tipiskan di atas nampan....olesi dg margarin cair
- 7
Lalu dilipat seperti membuat kipas dari kertas....
- 8
Kemudian gulung adonan seperti pada gambar di bawah ini
- 9
Setelah kedua sisi di gulung...lalu satu sisi ditumpukkan pada sisi yang lain supaya gulungan tidak lepas
- 10
Lakukan hal yang sama...sampai semua adonan habis
- 11
Siapkan pan...ambil satu adonan (tidak perlu diberi minyak lagi)... lalu tipiskan menggunakan sendok
- 12
Kalo mau disimpan di freezer... gorengnya setengah matang saja....jadi kalo mau menikmati, tinggal ambil roti maryam dari freezer lalu digoreng sampai kecoklatan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar