Sarden Homemade
Lagi kepengen masak sarden tapi takut makan sarden kalengan akhirnya buat sarden sendiri dengan modal kurang lebih 20 rban dapat banyak 😀
Sarden Homemade
Lagi kepengen masak sarden tapi takut makan sarden kalengan akhirnya buat sarden sendiri dengan modal kurang lebih 20 rban dapat banyak 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ikan sampai bersih, kepalanya dibuang saja.
- 2
Tumis bahan yang sudah dihaluskan, daun salam,daun jeruk dengan margarin didalam panci (gunakan api kecil dahulu) sampai bumbu mengeluarkan aroma tambah air kita kira 250 ml )
- 3
Masukkan royco, garam, gula dan saus tomat (aduk hingga rata), buat api jadi sedang.
- 4
Lalu masukkan ikan dan tutup rapat pancinya, 10/15 menit kemudian balikkan ikan hingga 10/15 menit lagi lalu angkat tiriskan, letakkan diwadah yang berbeda.
- 5
Biarkan saos sarden mengental didalam panci, jika sudah mengental masukkan ikannya kembali dan aduk sebentar lalu matikan kompor. Sarden homemmadenya jadi.
- 6
Saya membuat sambal sarden caranya mudah saja goreng ikan sarden homemade yang sudah jadi sebelumnya tapi saya tiriskan dulu ikannya agar tidak terlalu banyak saos sarden yang menempel untuk menghindari sardennya meletup ketika digoreng. Lalu saya belender cabe, bawang merah,bawang putih lalu goreng. Ketika sambal sudah menuju masak baru masukkan saos sardennya dan terakhir ikannya setelah kompor dimatikan. Jadilah sambal sarden homemade enak.
- 7
Sambal sardennya dapat 2 kali foto ini soalnya setelah dipotong 9 bagian aku belah 2 lagi jadi dapat 18 potong 😁
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar