Bumbu rujak ati rempela dan ceker ayam

Name: Bumbu rujak ati rempela dan ceker ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 1/2 kg ati renpela ayam; 8 btr bm; 4 siung bp; 3 btr kemiri; 4 bh lombok merah sesuai selera lebih banyak lebih merah; 1 pt lengkuas, memarkan; 1 btg serai, memarkan; 2 lb daun jeruk purut; 1 bks trasi; 3 bh tomat; secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk,; 1 bks santan kara; Minyak; secukupnya Air

Andayani Lisa. @cook_14366036

Cerme , Gersik

#Tantanganakhirtahun
#Masakditahunbaru
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Bumbu rujak ati rempela dan ceker ayam

Andayani Lisa. @cook_14366036

Cerme , Gersik

#Tantanganakhirtahun
#Masakditahunbaru
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker ayam
1/2 kgati renpela ayam
Bumbu yg di haluskan
8 btrbm
4 siungbp
3 btrkemiri
4 bhlombok merah sesuai selera lebih banyak lebih merah
1pt lengkuas, memarkan
1 btgserai, memarkan
2lb daun jeruk purut
1 bkstrasi
3 bhtomat
secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk,
1 bkssantan kara
Minyak
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci semua bahan. Rebus ceker, ati rempela setengah matang.
2

Halus bumbu. Gongso bumbu sampai harum dan agak berminyak.
3

Tanbahkan air kaldu secukupnya masukkan garam, gula, kaldu bubuk biarkan mendidih, masukkan ceker dan ati rempelo.
4

Rebus sampai berkurang airnya, masukkan santan tes rasa. siap di sajikan. Heemmm wenak... Selamat mencoba