Brownies Panggang (oven tangkring)
Resep kesayangan, tetap suka walaupun udah coba byk reseo brownies kekinian.. rasanya klasik, pas manisnya, teksturnya antara cakey Dan chewy.. pas deh di lidah Saya.. yang penting main di suhu oven.. beda oven, beda suhu lho.. wajib diingat ini.. ini Saya pakai oven tangkring merek DS produksi lokal citeurep.. suhunya pakai termometer oven yg digantung ddlm rak oven..
Brownies Panggang (oven tangkring)
Resep kesayangan, tetap suka walaupun udah coba byk reseo brownies kekinian.. rasanya klasik, pas manisnya, teksturnya antara cakey Dan chewy.. pas deh di lidah Saya.. yang penting main di suhu oven.. beda oven, beda suhu lho.. wajib diingat ini.. ini Saya pakai oven tangkring merek DS produksi lokal citeurep.. suhunya pakai termometer oven yg digantung ddlm rak oven..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tim bahan A dengan metode double boiler.. search di Google yaaa
- 2
Mixer bahan B dg speed rendah hingga berbusa Dan gula larut, bukan sampai kaku atau mengembang kyk cake yaaa...
- 3
Masukkan bahan A, mixer hingga rata, yang penting garamnya larut sempurna
- 4
Masukkan bahan C, mixer sebentar asal rata
- 5
Tuang kedalam loyang.. kl pakai kyk difoto, itu 1 1/2 resep, pas utk loyang uk 26x10x4 Dan 15x10x4 Dan 6 cup kecil pakai cetakan pie.. nanti diisi setengah loyang lebih dikit, pas sudah matang hampir setinggi loyang kurang.. tapi pas udah dingin, tingginya kmbali ke ukuran sblm dipanggang lebih sedikit
- 6
Diamkan 10 menit, sambil panaskan dulu oven 200°C selama 10-15 menit.. taburi topping
- 7
Panggang di rak paling atas selama 15 menit Jangan dibuka tutup
- 8
Pindahkan ke rak tengah, turunkan suhu 150°C selama 25 menit, tiap 15 menit geser2 loyang biar matangnya rata
- 9
Pindahkan ke rak atas lagi, suhu 150°C 5-10 menit.. utk cup kecil, biasanya sudah cukup panggangnya selama 30-40 menit
- 10
Keluarkan loyang, biarkan dingin.. nanti kue akan mengeras.. baru angkat Dr loyang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar