Gudeg nangka simple
Sukaaaa sama kuliner satu ini. Jodohnya sambal krecek. Buat nya dibikin simple ya, g pakai daon jati tp diganti teh celup hitam. Warnanya coklat juga😊. Lebih enak lagi di tambahkan dengan daging tetelan atau tulangan sapi. Tp karena adnya ayam yo wiss seadanya😁
#tantanganakhirtahun#
#masakditahunbaru#
Gudeg nangka simple
Sukaaaa sama kuliner satu ini. Jodohnya sambal krecek. Buat nya dibikin simple ya, g pakai daon jati tp diganti teh celup hitam. Warnanya coklat juga😊. Lebih enak lagi di tambahkan dengan daging tetelan atau tulangan sapi. Tp karena adnya ayam yo wiss seadanya😁
#tantanganakhirtahun#
#masakditahunbaru#
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak air dalam panci. Rebus nangka stengah matang buang. Tiriskan
- 2
Lalu masak air lagi masukan nangka n bumbu halus. Salam serai, lengkuas, gula merah, ayam/tulangan/tetelan sapi, garam,pebyedap rasa dan 3 kantong teh celup hitam
- 3
Biarkan hingga didih, setelah teh tidak berwarn coklat lg angkat dan masukan 3 kantong teh celup lagi. Masak hingga didih. Angkat teh dan cek apakah sudah di dapat warna coklat gudeg yang di inginkan. Jika bisa tambahkan 2 sampai 3 kantong teh celup lagi (jgn di aduk2 kencang karena isi teh bisa berhamburan keluar dari kantung celupnya). Buang kantong teh celup. Test rasa lalu tambahkan santan kental aduk rata. Biarkan air berkurang hingga hampir habis. Matikan n siap di sajikan
- 4
Note : masing2 teh memiliki kepekatan warna berbeda pilih teh hitam yg memiliki warna baik
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)
[7/4 6.44 PM] Melani: Ia ma salad rabu ya am krupuk mah bsok ad
[7/4 6.45 PM] Yulia: Oke, tq
[7/4 7.19 PM] Yulia: Lan masih ada ayam ungkep? Klw ada ema pesen 4 ptg yg 6000 buat s ocoh bsok
[7/4 8.03 PM] Yulia: Iyah paha gpp siang juga lan
[7/4 8.09 PM] Melani: Ok