Roti Manis isi coklat
Kami satu rumah suka benget makan roti... Tapi sayangnya emaknya blm bisa bikin😭😭😭... Sedih banget yaa... Bisanya cuma beli roti dimini market atau beli di toko roti...
Kali ni ini niat banget pengen menaklukkan pembuatan roti... Hihihi... 😂😂😂 ..bukan sekali dua kali nyoba... Tp tetep berasa ga sreg... Entah rsnya entah crnya... Maklum sy kan kuli jd mesti menyempatkan waktu buat bebikin kue...
Dan akhirnya nemu resep ini...bikinnya mudah buat buat pemula ky sy... Cuma satu kali proofing...resep dibawah sy cantumkan sesuai resep tp di cr pembuatan sudah sy rubah...
Source "Lin's cake " (youtube #roti sisir mentega)
Roti Manis isi coklat
Kami satu rumah suka benget makan roti... Tapi sayangnya emaknya blm bisa bikin😭😭😭... Sedih banget yaa... Bisanya cuma beli roti dimini market atau beli di toko roti...
Kali ni ini niat banget pengen menaklukkan pembuatan roti... Hihihi... 😂😂😂 ..bukan sekali dua kali nyoba... Tp tetep berasa ga sreg... Entah rsnya entah crnya... Maklum sy kan kuli jd mesti menyempatkan waktu buat bebikin kue...
Dan akhirnya nemu resep ini...bikinnya mudah buat buat pemula ky sy... Cuma satu kali proofing...resep dibawah sy cantumkan sesuai resep tp di cr pembuatan sudah sy rubah...
Source "Lin's cake " (youtube #roti sisir mentega)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama campur bahan A hingga rata menggunakan mixer tangan setelah tercampur ratamasukkan bahan B mixer kembali sampai 15 menit hingga kalis ditandai dengan adonat yg halus mulus dan jika direnggangkan tak mudah robek
- 2
Setelah kalis diresep asli langsung ditimbang dan dibentuk sementara aku kubiarkan ngembang dulu lbh kurang 30 menit kuletakkan didapur disamping kompor yg suhunya hangat... Boleh diatas rice cooker atau ky aku diatas ceret tempat ngerebus air yg baru mendidih... 😂
- 3
Setelah ngembang dua kali ukuran kempiskan adonan...lalu timbang dan bentuk bulat... Aku 40 gr tiap adonan...
- 4
Setelah dibentuk bulat semua lalu pipihkan dengan rolling pin isi sesuai keinginan aku pake ceres atau selai coklat homemade buatanku...lalu bentuk sesuai keinginan
- 5
Setelah adonan dibentuk diamkan kurang lbh 10-15 menit sambil memanaskan oven.. (aku pk oven tangkring) oh ya... Di rak paling bawah letakkan tuangan isi dgn air... Jd adonan berada di posisi rak pertama dan kedua saja.
- 6
Setelah 10-15 menit... Adonan yg sdh dibentuk diolesi dengan bahan olesan lalu panggang kembali hingga masak harum dan warnanya kuning kecoklatan
- 7
Setelah masak keluarkan roti oles dengan margarine biar mengkilat cantik
- 8
Tekstur rotinya lembut, menul2 berserat dan manis..semanis cintaku pdmu... Hihihi... Oh ya resep ini bisa dikembangkan jd tambah enak klo dicampur susu atau butter... Bisa juga buat roti sobek ya bunda buat roti sobek gula bisa ditambah sd 75gr..di recook ya bunda
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)