Roti sobek lembut anti gagal
Ini resep dr mba cristina cm sy modif di langkah proofingnya resepnya anti gagal no mixer no ulen heboh #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Roti sobek lembut anti gagal
Ini resep dr mba cristina cm sy modif di langkah proofingnya resepnya anti gagal no mixer no ulen heboh #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aktifkan ragi dgn cara campurkan air hangat dg 2 sdm gula pasir lalu masukkan ragi diamkam 10menitan sampai berbusa
- 2
Aduk terigu,2sdm gula,susu bubuk,kuning telur tambahkan air ragi sedikit demi sedikit hingga kalis..masukkan mentega aduk hingga kalis
- 3
Diamkan 45 menit atau 1 jam ditutupi lap basah
- 4
Keempeskan adonan uleni lagi 5menit diamkan lg adonan 30menit
- 5
Sbnrnya sdh bs lgsg cetak tp sy ulen sekali lg diamkan 20menit
- 6
Cetak roti bulat bulat
- 7
Beri isian coklat dan keju atau sesuai selera atau polos gpp
- 8
Tutup loyanh dg lap basah diamkan 10 menit..lalu roti mengembang
- 9
Panggang roti dg oven 160 atau 170 derajat 30menit api bawah
- 10
Sy tambah lg 10menit 150 derajat api atas bawah
- 11
Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)