Gulai pakis ekonomis
Tadinya uda pesimis bisa nulis resep lagi apalagi ikutan #berburucelemekemas secara dari akhir tahun riweh ngurusin laporan tahunan, ribet ngurusin pemberkasan, persiapan resign sampe nyiapin materi workshop. Jangankan masak, cucian 2 minggu aja gak kesentuh sama sekali. Tapi ya wis pelan-pelan dikelarin satu-satu. Alhamdulilah kelar juga, sebagai reward refresing bentar ke superindo, niat sih stok buah. Pas jalan di rak sayur lihat pakis, tanpa pikir panjang langsung diambil, secara jarang ada stok dan ini sayur favorit aku sama adek kos. Yah mencoba belajar lah kita olah menu kesayangan dengan foto step-stepnya. Cukup buruk untuk pemula macam saya yang gak suka jepret. Yah semua selalu ada yg pertama, semoga kedepannya bisa istiqomah nulis. #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu1
Gulai pakis ekonomis
Tadinya uda pesimis bisa nulis resep lagi apalagi ikutan #berburucelemekemas secara dari akhir tahun riweh ngurusin laporan tahunan, ribet ngurusin pemberkasan, persiapan resign sampe nyiapin materi workshop. Jangankan masak, cucian 2 minggu aja gak kesentuh sama sekali. Tapi ya wis pelan-pelan dikelarin satu-satu. Alhamdulilah kelar juga, sebagai reward refresing bentar ke superindo, niat sih stok buah. Pas jalan di rak sayur lihat pakis, tanpa pikir panjang langsung diambil, secara jarang ada stok dan ini sayur favorit aku sama adek kos. Yah mencoba belajar lah kita olah menu kesayangan dengan foto step-stepnya. Cukup buruk untuk pemula macam saya yang gak suka jepret. Yah semua selalu ada yg pertama, semoga kedepannya bisa istiqomah nulis. #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu1
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Blender atau uleg bumbu halus
- 3
Pisahkan daun pakis dari tangkainya, cuci bersih
- 4
Panaskan minyak, tumis daun salam dan serai sampai harum, masukkan bumbu halus tumis sampai harum
- 5
Masukkan daun pakis, tumis tambahkan 100 ml air sampai masak sampai daun layu setengah matang
- 6
Tambahkan santan bubuk dan 400 ml air, masak sampai mendidih, bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, koreksi rasa dan masak hingga matang
- 7
Sajikan sayur pakis selagi hangat dengan lauk kesayangan. Kalau saya hari ini menunya sayur pakis, telur dadar, ikan asin goreng dan sambal terasi.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar