Ikan masak parende

Name: Ikan masak parende
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan laut ukuran sedang; 3 siung bawang merah; 1 buah tomat; 1 Sdm asam/belimbing wuluh; 1 sdm kunyit bubuk; 2 batang srei simpulkan; 2 sdm garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt totole/kaldu jamur; secukupnya kemangi; secukupnya Daun bawang; secukupnya Air; Bawang goreng utk taburan

kia_bunda vikivika @kia_waode

Kendari, Sulawesi Tenggara-Indonesia

Bismillah ini resep pertama yg akan sy share di cookpad,semoga bisa bermanfaat bagi orang lain..masakan ikan ini andalan ibu sy,dan sekarang jadi andalan di rumah sy krn ini kesukaan suami dan anak2..🤗🤗 ini enak di makan dengan sinonggi ataupun kappurung..maaf ya d foto ny kurang daun kemangi,karna pas buat ny lagi kosong stock kemangi..😁😁😁semoga resep ini bermanfaat ya sahabat cookpad.😊😊
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Ikan masak parende

kia_bunda vikivika @kia_waode

Kendari, Sulawesi Tenggara-Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

1 ekorikan laut ukuran sedang
3 siungbawang merah
1 buahtomat
1 Sdmasam/belimbing wuluh
1 sdmkunyit bubuk
2 batangsrei simpulkan
2 sdmgaram
1 sdtgula pasir
1 sdttotole/kaldu jamur
secukupnyakemangi
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaAir
Bawang goreng utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Pertama bersihkan ikan dan potong2 sesuai selera,setelah ikan di bersihkan beri irisan tomat,srei,kunyit,air asam, dan air.
2

Iris bawang merah,lalu tumis hingga harum,kemudian masukkan ikan bersama campuran tomat,srei,dan kunyit tadi ke dalam tumisan bawang merah.
3

Masak hingga mendidih,setelah mendidih bumbui dengan garam,gula,kaldu jamur,tes rasa..lanjutkan masak hingga ikan matang.
4

Setelah ikan matang,matikan kompor kemudian beri irisan daun bawang,daun kemangi,dan taburi bawang goreng.siap di hidang kan..😊