Crackers Isi Ragout Ayam

Name: Crackers Isi Ragout Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pack crackers asin; Sambal jawara; Bahan ragout:; 150 gr ayam cincang; 200 gr kentang, potong dadu; 75 gr buncis, iris tipis; 100 gr wortel piring dadu kecil; 3 sdm terigu; 2 bawang putih cincang; 1/2 bawang bombay, cincang halus; 1/2 sdt merica; 1/4 sdt pala bubuk; 1 sdt gula pasir; Secukupnya garam; 1/2 cangkir susu cair; 1 batang daun bawang, iris tipis; Pencelup:; 2 butir telur, kocok lepas

Sukmawati_rs @Sukmawati_rs

Cracker asin yg berisi ragout ayam sayur ini cocok bgt buat cemilan, anak-anak paling sukaaa

Lebih banyak

Crackers Isi Ragout Ayam

Sukmawati_rs @Sukmawati_rs

Cracker asin yg berisi ragout ayam sayur ini cocok bgt buat cemilan, anak-anak paling sukaaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 packcrackers asin
Sambal jawara
Bahan ragout:
150 grayam cincang
200 grkentang, potong dadu
75 grbuncis, iris tipis
100 grwortel piring dadu kecil
3 sdmterigu
2bawang putih cincang
1/2bawang bombay, cincang halus
1/2 sdtmerica
1/4 sdtpala bubuk
1 sdtgula pasir
Secukupnyagaram
1/2 cangkirsusu cair
1 batangdaun bawang, iris tipis
Pencelup:
2 butirtelur, kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isi:
Panaskan margarin. Masukkan bawang bombay dan bawang putih.Tumis sampai harum.
Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
Masukkan kentang dan wortel. Tambahkan secukupnya air,masak hingga wortel n kentang mulai empuk. Masukkan buncis, masak hingga sayuran layu.
2

Beri terigu, aduk-aduk sebentar.
Tuang susu cair, bubuhi gula garam, merica dan pala. Masak hingga mengental, masukkan daun bawang. Angkat. Biarkan dingin.
3

Penyelesaian : Ambil satu buah crakers. Beri isi ragout secukupnya.Tutup dengan sebuah crakers, lakukan hingga habis.
4

Panaskan minyak. Celup crackers ke adonan pelapis
Goreng sampai kekuningan, jangan kelamaan krn ini cepat matang. Angkat
Sajikan dengan sambal jawara