#159. Bolu Susu Mayonnaise
Lama nggak bikin bolu, karena disibukkan dgn berbagai hal.
Dan kali pertama saya bikin bolu menggunakan gula pasir, biasanya gula halus/tepung gula.
Resep ini sy dpt dr fb, karena penasaran nemuin resep yg menggunakan mayonnaise,, aneh sih, tapi ternyata hasilnya enggak ngecewain, rasanya pun lembut saya coba smp 3 hari di suhu ruang masih ttp lembut.
Saya suka ber experiment, kegagalan tdk menghalangiku utk mencoba,justru semakin penasaran. dan resep menggunakan MAYONNAISE ini kali pertama sy coba,, soo 👌👌👌 yummy & suksessss 😘😘
#159. Bolu Susu Mayonnaise
Lama nggak bikin bolu, karena disibukkan dgn berbagai hal.
Dan kali pertama saya bikin bolu menggunakan gula pasir, biasanya gula halus/tepung gula.
Resep ini sy dpt dr fb, karena penasaran nemuin resep yg menggunakan mayonnaise,, aneh sih, tapi ternyata hasilnya enggak ngecewain, rasanya pun lembut saya coba smp 3 hari di suhu ruang masih ttp lembut.
Saya suka ber experiment, kegagalan tdk menghalangiku utk mencoba,justru semakin penasaran. dan resep menggunakan MAYONNAISE ini kali pertama sy coba,, soo 👌👌👌 yummy & suksessss 😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak terigu, susu bubuk, maizena & baking soda. Sisihkan
- 2
Lelehkan/cairkan butter, asal mencair saja. Jangan lama"& jgn sampai butter berubah warna seperti minyak goreng, karena jika terlalu lama, bolu akan keras & pori" bolu kasar, kalau saya cuma masuk ke magicom, sambil di aduk" asal cair sedikit langsung angkat.
- 3
Mixer dgn vol tinggi, telur, gula & ovalet/sp/tbm.mix smp putih kaku berjejak. Lalu turunkan vol mix ke rendah.
- 4
Masukkan terigu yg sudah di ayak sedikit demi sedikit, smp terigu habis
- 5
Masukkan SKM & mayonnaise, mix lagi smp rata. Matikan mixer.
- 6
Terakhir masukkan butter cair sedikit demi sedikit sambil di aduk rata, pastikan cairan butter tidak ada yg mengendap di bawah spy tdk bantat. Aduk menggunakan spatulla saja.
- 7
Masukkan ke loyang yg sebelumnya sudah di oles butter, loyang ukuran diameter 24 tinggi 9cm. Loyang tulban atau loyang bolong tengah.
- 8
Oven sekitar 45 mnt (saya menggunakan oven otang) dgn suhu api sedang saja.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Cece Wanti bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar