Balado terong

Name: Balado terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 0,5 kg terung; Minyak untuk gongso bumbu; 1/2 gelas air; 3 siung Bp; 5 butir Bm; 4 buah Lombok merah; 10 buah Lombok kecil; 3 lembar Daun jeruk purut; Laos seruas di geprek; 1 sdt Garam; 2 sdm Gula; 1/2 bungkus Kaldu bubuk

Andayani Lisa. @cook_14366036

Cerme , Gersik

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadindonesia
#Cookpdcommunity
#Cookpad

Lebih banyak

Balado terong

Andayani Lisa. @cook_14366036

Cerme , Gersik

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadindonesia
#Cookpdcommunity
#Cookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

0,5 kgterung
Minyak untuk gongso bumbu
1/2 gelasair
Bumbu yg di haluskan
3 siungBp
5 butirBm
4 buahLombok merah
10 buahLombok kecil
3 lembarDaun jeruk purut
Laos seruas di geprek
1 sdtGaram
2 sdmGula
1/2 bungkusKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bahan lalu siapkan.
2

Haluskan bumbu
3

Siapkan wajan, letakkan bumbu yg sudah dihaluskan. Masukkan laos yg sudah di geprek dan daun jeruk.
4

Gongso sampai airnya habis lalu beri minyak, gongso lagi sama beri gula lalu gongso sampai berubah warna dan agak kering.
5

Masukkan air aduk2 biar mendidih. Masukkan terung yg sudah di potong sesuai selera.
6

Biarkan sampai layu jg airnya mengental. Angkat matikan apinya. Siap di sajikan
7

Sayur ini weenak banget bun rasanya pedas manis dan gurih bikin lupa akan diet