Sauted Rainbow Veggies/Tumis Sayur Pelangi

Name: Sauted Rainbow Veggies/Tumis Sayur Pelangi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel ukuran sedang; 1 brokoli hijau; 1 bonggol jagung, dipipil; 1 buah cabai merah; 2 sdt garam; secuil gula merah (bisa diganti 1 sdt gula pasir); 1 sdt lada bubuk; 5 bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 sdm minyak goreng; 1 gelas air

Dwis Riyuka @resepriyuka

Yogyakarta, Indonesia

Waktu itu Ramadhan dan kami anak kosan sebenarnya malas jika harus keluar dini hari membeli makanan untuk sahur. Akhirnya kami memutuskan untuk masak sendiri saja. Voilaaa... masakan sederhana tapi sehat (tanpa vetsin lho) ini jadi deh. Lebih menggugah selera & semangat puasa dengan masakan yang nampak warna-warni alami begini.

Lebih banyak

Sauted Rainbow Veggies/Tumis Sayur Pelangi

Dwis Riyuka @resepriyuka

Yogyakarta, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 buahwortel ukuran sedang
1brokoli hijau
1 bonggoljagung, dipipil
1 buahcabai merah
2 sdtgaram
secuilgula merah (bisa diganti 1 sdt gula pasir)
1 sdtlada bubuk
5bawang merah
3 siungbawang putih
2 sdmminyak goreng
1 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan potong semua sayuran sesuai selera.
2

Kupas bawang merah dan bawang putih, iris tipis.
3

Iris tipis menyerong cabai merah.
4

Panaskan minyak. Masukkan irisan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Tumis sampai harum.
5

Tambahkan segelas air. Masukkan sayuran dengan urutan: wortel - brokoli - jagung. (Urutan itu untuk menyamakan tingkat kematangan, masukkan yang paling keras & susah empuk dahulu)
6

Masukkan garam, gula, dan lada (tambahkan secukupnya sampai rasanya pas)
7

Angkat & tuangkan ke mangkuk. Tumis Sayur Pelangi (Sauted Rainbow Veggies) siap dinikmati bersama nasi & lauk lain.