3. Mie Setan
Ada teman orang bondowoso mau pulang ke kampung halaman, karena sedang berhemat uang di perjalanan jadi inisiatif bawain bekal. Kepikiran dia suka mie dan masakan pedas, jadilah ide mie setan ala mie kober.. Lumayan kan buat pengganjal perut di jalan..
Resep adaptasi dari maccby kitchen dan ummi azzahra dengan modifikasi saya..
Rasanya endeus bikin ketagihan, teman-teman pun suka, mereka bilang mirip mie yang beli bukan masakan sendiri 😂
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #resepminggu3 #resepkhair
24/01/2019
3. Mie Setan
Ada teman orang bondowoso mau pulang ke kampung halaman, karena sedang berhemat uang di perjalanan jadi inisiatif bawain bekal. Kepikiran dia suka mie dan masakan pedas, jadilah ide mie setan ala mie kober.. Lumayan kan buat pengganjal perut di jalan..
Resep adaptasi dari maccby kitchen dan ummi azzahra dengan modifikasi saya..
Rasanya endeus bikin ketagihan, teman-teman pun suka, mereka bilang mirip mie yang beli bukan masakan sendiri 😂
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #resepminggu3 #resepkhair
24/01/2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Topping ayam: cincang bawang putih dan ayam fillet, campur jadi satu. Kemudian panaskan minyak, masak adonan ayam sambil di orak arik supaya jadi berbutir butir. Beri lada bubuk dan royco ayam sambil tes rasa, tunggu ayam agak kering baru diangkat. Sisihkan.
- 2
Membuat minyak ayam: Cincang bawang putih, kemudian tumis bawang putih bersama kulit dan lemak ayam sampai keluar aromanya. Sisihkan.
- 3
Kerupuk pangsit: Ambil kulit pangsit, potong segitiga kecil-kecil kemudian goreng sampai kecoklatan. Angkat dan simpan di wadah kedap udara.
- 4
Haluskan cabe rawit, sisihkan.
- 5
Rebus mie hingga matang, tapi jangan terlalu lembek, tiriskan.
- 6
Membumbui mie: campurkan minyak ayam dengan garam secukupnya, 1 sdm kecap manis dan 1sdm saus tiram dan cabe rawit halus (takarannya sesuaikan dengan selera), tambahkan mie kemudian aduk rata, tes rasa.
- 7
Penyajian: taruh mie yang sudah dibumbui ke piring, taburkan dengan topping ayam, kerupuk pangsit dan daun bawang iris. Saya tambahkan pangsit goreng sebagai pelengkap, resep pangsit goreng bisa dilihat di resep pangsit kuah yang telah saya posting. Rasanya ntaps..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar