Oseng mercon daging sapi sandung lumur

Name: Oseng mercon daging sapi sandung lumur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 100 gr sandung lumur /koyor; 2 sdm gula merah; 1 sdt garam; Kecap manis; Air kaldu rebusan daging sapi; Bumbu halus :; Bawang merah; Bawang putih; Jahe; Kunyit; Kemiri; Lada; 25 cabe rawit; 4 cabe merah

DapurVio @cook_9926308

Surabaya - Nganjuk

Lg ngidam banget makan daging kenyal dan super pedas ini .

Lebih banyak

Oseng mercon daging sapi sandung lumur

DapurVio @cook_9926308

Surabaya - Nganjuk

Lg ngidam banget makan daging kenyal dan super pedas ini .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi
100 grsandung lumur /koyor
2 sdmgula merah
1 sdtgaram
Kecap manis
Air kaldu rebusan daging sapi
Bumbu halus :
Bawang merah
Bawang putih
Jahe
Kunyit
Kemiri
Lada
25cabe rawit
4cabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi dan sandung lamur hingga agak matang selama 5 menit api besar.lalu potong"tipis".
2

Ulek semua bumbu halus ya.lbh sedap diulek ketimbang di blender sebenarnya.
3

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.lalu masukan daging rebus td,campur dgn bumbu hingga merata.lalu beri kaldu rebusan daging. Tmbh kecap,gula merah,garam.masak dengan api sedang hingga air asat dan agak mengental.
4

Ketika sudah asat lbh sring diaduk hingga bumbu meresap dan tdk gosong.kecil kan api
5

Dan alhamdulilah sudah masak
6

Makan pakai nasi putih anget udh enak bngt.pedesnya nampol