Cecek bumbu rujak no santan

Name: Cecek bumbu rujak no santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cecek (kulit sapi); 5 bawang merah; 5 bawang putih; 3 cabe merah buang biji; 2 cm kunyit (dibakar dulu lebih enak); Cabe rawit (optional); 7 butir kemiri; 2 ruas serai; 2 daun jeruk; 1 cm jahe geprek

ila @dapurila123

Cecek bumbu rujak no santan

ila @dapurila123

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcecek (kulit sapi)
5bawang merah
5bawang putih
3cabe merah buang biji
2 cmkunyit (dibakar dulu lebih enak)
Cabe rawit (optional)
7 butirkemiri
2 ruasserai
2daun jeruk
1 cmjahe geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air masak cecek sampai empuk
2

Haluskan semua bumbu kecuali serai, daun dan jahe
3

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan jahe geprek, serai, daun jeruk.
4

Masukan cecek kedalam bumbu tumis tambahkan 2 gelas air.
5

Masak cecek bersama bumbu tumis dengan api kecil sampai air menyusut, taburi bawang goreng. Masakan siap dihidangkan