Ayam Geprek dapur Tan

Name: Ayam Geprek dapur Tan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 dada ayam potong ketebalan sesuai selera.cuci bersih.tiriskan; 6 siung bawang putih haluskan dengan garam secukupnya; 1 butir telor. kocok lepas; Bahan lapisan ayam:; 1/4 kg tepung terigu cakra; 1 sachet Kaldu bubuk rasa ayam; 1 sdt baking soda; Bahan Sambal:(ulek halus kasar sesuai selera); 10 cabe rawit merah; 1 siung bawang putih; Sedikiit kaldu bubuk rasa ayam; Sedikit minyak panas bekas gorengan ayam

Tan @cook_4714629

DIYogyakarta-//-Surabaya

#5resepterbaruku
#AhlinyaAyam
#masaksetiapbagian

Lebih banyak

Ayam Geprek dapur Tan

Tan @cook_4714629

DIYogyakarta-//-Surabaya

#5resepterbaruku
#AhlinyaAyam
#masaksetiapbagian

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1dada ayam potong ketebalan sesuai selera.cuci bersih.tiriskan
6 siungbawang putih haluskan dengan garam secukupnya
1 butirtelor. kocok lepas
Bahan lapisan ayam:
1/4 kgtepung terigu cakra
1 sachetKaldu bubuk rasa ayam
1 sdtbaking soda
Bahan Sambal:(ulek halus kasar sesuai selera)
10cabe rawit merah
1 siungbawang putih
Sedikiit kaldu bubuk rasa ayam
Sedikitminyak panas bekas gorengan ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ayam dalam telur kocok + gerusan bawang putih.kurleb 15-30 menit
2

Campur semua bahan lapisan.
3

Ambil ayam yg sudah direndam telur td.balurkan dg tepung.remas halus ya.ulangi celup ke telur..balur lg ke tepung..tiriskan dari tepung dgn cara tepuk2 pelan.ayam siap di goreng.
4

Minyak panas ya..stabil..dan ayam kerendam..goreng ayam hingga matang ya..tiriskan
5

Sambal:ulek smua bahan..siram dgn sedikit minyak panas
6

Cara penyajian: geprek ayam di atas sambal.sajikan dgn lalapan suka2😁
7

Selamat mencoba
8

U