Mie special (non halal/ halal)
Kalau dihitung-hitung setiap sabtu minggu keseringan jajan mie diluaran.. Disamping pakai vetsin banyakk ,dompet jg jadi boross😣 bkin versi rumahan nya deh gak kalah sama yg versi dagang kok 😁
Mie special (non halal/ halal)
Kalau dihitung-hitung setiap sabtu minggu keseringan jajan mie diluaran.. Disamping pakai vetsin banyakk ,dompet jg jadi boross😣 bkin versi rumahan nya deh gak kalah sama yg versi dagang kok 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng samcan kulit babi dg api kecil sampai kering dan garing (saya hanya pkai tambahan minyak goreng sedikit karena akan kluar minyak sendiri dr samcan nya) pisahkan samcan yg sudah garing dengan minyak. Matikan api. Masukan cincangan bawang putih ke dalam minyak. Sisihkan
- 2
Tumis bawang putih dengan daging sampai harum, masukan air , kecap manis , kecap asin, minyak wijen, & air bumbui lada garam. Test rasa sampai dirasa pas.
- 3
Cara membuat per porsi :
1. Siapkan racikan bumbu (minyak babi, kecap asin, lada,kuah daging) dalam mangkuk
2. Rebus mie sampai kenyal, tiriskan lalu aduk ke dalam racikan bumbu.
3. Sajikan dengan daging, daun bawang, sayuran juga garingan minyak - 4
Penampakan mie saya mie nya hijau2.. Saya pakai mie homemade yg pakai sari jus caisim. Cara membuat nya nanti saya update d post lain yaa 😁
- 5
Kalau mau pake kuah biasanya saya pakai tulang kaki sapi direbus dengan 1 lt air, bersama kacang kedelai kurang lebih 100 gr. (kali ini lg malas ke pasar pakai yg ada aja.. next kalau bikin plus kuah saya update ya)
- 6
Bisa juga kalau mau dibuat versi halal tinggal diganti dagingnya pakai ayam cincang & utk minyaknya dibuat 100 gr kulit ayam digoreng sampai renyah di 300 ml minyak goreng. Ini yg nanti jd minyak ayam.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar