Mie goreng

Name: Mie goreng
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah sawi putih ukuran kecil; 2 batang daun bawang; 1 buah tomat; 2 buah sosis; 1 butir telur; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabe merah; 2 buah cabe rawit; 1/2 sdt garam; 1 sdm kecap manis; 4 sachet saus sambal; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt penyedap rasa; 1 buah mie dara (140 gram); 2 gelas air; 4 sdm minyak goreng; 1/2 gelas air

Deisha Kusumaningsih @cook_6772206

Resep ini menggunakan mie kering instan (sebut saja mie dara). Awalnya ngerasa susah bikinnya, terlalu keras ato overcook mie nya. Ternyata untuk hasil maks ada kuncinya... Yuk liat resepnya #BerburuCelemekEmas #resolusi2019

Lebih banyak

Mie goreng

Deisha Kusumaningsih @cook_6772206

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

Bahan Sayur
1 buahsawi putih ukuran kecil
2 batangdaun bawang
1 buahtomat
Bahan lauk
2 buahsosis
1 butirtelur
Bahan bumbu halus
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahcabe merah
2 buahcabe rawit
1/2 sdtgaram
Bumbu lainnya
1 sdmkecap manis
4 sachetsaus sambal
1/2 sdtmerica
1/2 sdtpenyedap rasa
Bahan mie
1 buahmie dara (140 gram)
2 gelasair
Bahan lainnya
4 sdmminyak goreng
1/2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan
2

Siapkan bahan bumbu halus
3

Ulek bahan bumbu halus. Menggunakan blender lebih mudah :D
4

Rebus mie dara. Ini bagian terpenting. Rebusnya 3 menit saja dihitung setelah air mendidih.
5

Angkat dan tiriskan mie
6

Potong potong sayur
7

Siapkan bahan lauk
8

Masukan sosis kedalam minyak panas. Tumis hingga matang (warna kecokelatan)
9

Goreng telur. Sementara sisihkan sosis yang sudah matang
10

Tumis bumbu. Seperti sosis sisihkan telur yang sudah matang di pinggir wajan
11

Setelah bumbu matang masukan sayur. Tumis hinggal layu. Boleh ditambahkan air sedikit agar sayur cepat matang
12

Kemudian masukan mie dan bahan bumbu lainnya. Aduk aduk hingga merata
13

Setelah bahan semua merata mie dapat dihidangkan dan disajikan dengan kerupuk bawang agar mie goreng lebih istimewa.