Sayap Sambal Hijau

Name: Sayap Sambal Hijau
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam; 1 ons tomat hijau; 1/2 ons cabe hijau; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt jeruk nipis; 2 lembar daun jeruk (jeruk purut); 1 sdt Kaldu jamur non msg; Gula; Garam; 2 sdm minyak goreng; 50 ml air

Durrotun Faiqoh @durrotunfaiqoh

Saya bikin nya tidak terlalu pedes ya bun, jd tidak saya tambahkan cabe rawit, hanya cabe hijau saja.

Lebih banyak

Sayap Sambal Hijau

Durrotun Faiqoh @durrotunfaiqoh

Saya bikin nya tidak terlalu pedes ya bun, jd tidak saya tambahkan cabe rawit, hanya cabe hijau saja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

1/2 kgsayap ayam
1 onstomat hijau
1/2 onscabe hijau
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtjeruk nipis
2 lembardaun jeruk (jeruk purut)
1 sdtKaldu jamur non msg
Gula
Garam
2 sdmminyak goreng
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam hingga matang. Lalu goreng sebentar hingga kecokelatan, jangan sampai kering.
2

Rebus tomat, cabe hijau, bawang merah, bawang putih yg sebelumnya telah dipotong kasar hingga layu.
3

Blender kasar, sebenarnya lebih sedep klo di uleg, tp saya buru2 jd saya blender.
4

Tuang minyak, masukkan hasil blender an dan daun jeruk. Tumis hingga wangi.
5

Tambahkan kaldu jamur, gula, garam dan jeruk nipis. Masukkan ayam, bolak-balik hingga sambal ijo nya merata.
6

Beri air supaya tidak kering dan gosong, biarkan sedikit meresap. Bila sudah menyusut airnya matikan api, angkat dan sajikan.
7

Awas nambah nasi 🙊 jd gagal diet 🙈