Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis

Lalu timbang adonan seberat 35 gram,,lalu bulatkan dan pipihkan dengan tangan

Simpan di tempat yg sudah ditaburi tepung supaya tidak menempel saat diangkat lakukan sampai adonan habis dan tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan selama 45 - 60 menit atau sampai mengembang 2× lipat

Setelah matang angkat donat dan tiriskan,,setelah dingin baluri dengan gula dingin dan tusuk dengan sumpit pinggir donat jangan sampai ujung lalu beri isian selai dari plastik segi tiga

Bomboloni siap di nikmati dengan teh hangat,,,selamat mencoba semoga bermanfaat