Sate Jamur Tiram

Name: Sate Jamur Tiram
Yield: 12 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Jamur tiram; 2 bawang putih; 4 bawang merah; 1 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 5 sdm kecap manis; 1 sachet saos tiram; 1/2 sdm saos teriyaki; 1/4 bubuk kaldu ayam; 12 tusuk sate; Bumbu kacang :; 1/4 kacang tanah sangrai di tumbuk; 3 cabe rawit merah; 2 cabe rawit keriting; 2 siung bawang putih; 1 cm kencur; 1 keping gula jawa; Semua di blender dan beri air dan dimasak dg api kecil nendidih

Endah Sulistyaningrum @E010471

Sate Jamur Tiram

Endah Sulistyaningrum @E010471

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 tusuk

1/2Jamur tiram
2bawang putih
4bawang merah
1 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
5 sdmkecap manis
1 sachetsaos tiram
1/2 sdmsaos teriyaki
1/4bubuk kaldu ayam
12 tusuksate
Bumbu kacang :
1/4kacang tanah sangrai di tumbuk
3cabe rawit merah
2cabe rawit keriting
2 siungbawang putih
1 cmkencur
1 kepinggula jawa
Semua di blender dan beri air dan dimasak dg api kecil nendidih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jamur dan rebus sebentar jamur sampai layu saya
2

Haluskan bumbu dan campur dengan semua saos dan kecap
3

3. Suwir- suwir jamur dan aduk merata dengan bumbu
4

4. Tusuk seperti jamur seperti sate dan diamkan 3 jsm dikulkas sampai bumbu meresap.
5

5. Bakar sate diatas teflon dengan olesan mentega sampai matang
6

6 sajikan dengan bumbu kacang dan siap sajikan