Cuci bersih cumi-cumi. Potong setebal 1-2 cm.

Tips membersihkan cumi :
1. Pisahkan kepala cumi dengan cara ditarik, tapi jangan menekan perut cumi
2. Bersihkan tulang2 yang ada didalam perut cumi dengan telunjuk tangan. Hati2
3. Dengan pisau, kupas kulit ari cumi yang berwarna ungu dari perut cumi
4. Cuci di air mengalir sampai tidak terasa licin. Kalau masih licin berarti kulit ari blom lepas
5. Potong dan rendam di air jeruk nipis min. 15 menit

Potong2 bawang merah dan putih sampai kecil. Di chomp-chomp kayak chef chef..😅

Potong bawang bombay memanjang dan cabai menyerong tipis2

Panaskan margarin. Tumis bawang merah, putih, bombai dan cabay sampai harum..

Masukkan saos cabai, saos tomat, kecap, gula, garam, dan penyedap. Aduk rata lalu tambahkan air.

Tunggu sampai mendidih, cek rasa, bila sudah siippp masukkan cumi. Aduk.. 5 menit saja.. 5 menit aja.. #biar gak alot

Masukkan larutan tapioka sambil diaduk terus.. matikan kompir, dan hwalaaaaaaa..... cumi asam manis untuk keluarga tercinta siaaapppp...😘😘😘😘