"Καραμελωμένος" Χαλβάς
Στην ουσία καραμελώνουμε την ζάχαρη απο το σιρόπι και αυτό δίνει ένα ιδιαίτερο άρωμα και χρώμα στον χαλβά.Την ιδέα αυτη την πήρα απο τη σελίδα του Πετρετζίκη σε μια συνταγή για χαλβά με αλεύρι. Είπα λοιπόν να το δοκιμάσω και στον σιμιγδαλένιο χαλβά. Το έκανα, μου άρεσε πάαααρα πολύ. Σας γράφω την συνταγή να την δοκιμάσετε και εσείς...
"Καραμελωμένος" Χαλβάς
Στην ουσία καραμελώνουμε την ζάχαρη απο το σιρόπι και αυτό δίνει ένα ιδιαίτερο άρωμα και χρώμα στον χαλβά.Την ιδέα αυτη την πήρα απο τη σελίδα του Πετρετζίκη σε μια συνταγή για χαλβά με αλεύρι. Είπα λοιπόν να το δοκιμάσω και στον σιμιγδαλένιο χαλβά. Το έκανα, μου άρεσε πάαααρα πολύ. Σας γράφω την συνταγή να την δοκιμάσετε και εσείς...
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνουμε τη μισή την ζάχαρη σε κατσαρολάκι (την καραμελώνουμε)
- 2
Μόλις λιώσει, ρίχνουμε το νερό και την υπόλοιπη ζάχαρη και αφήνουμε να βράσει. Τα κομματακια καραμέλας που δημιουργήθηκαν θα λιώσουν με το βράσιμο.
- 3
Βράζουμε για ένα λεπτάκι περίπου, στο τέλος προσθέτουμε και την κανέλα
- 4
Σε άλλη κατσαρόλα βάζουμε το λάδι, το καίμε και ρίχνουμε το σιμιγδάλι να το καβουρντίσουμε για λίγο. Μέχρι να χρυσαφίση.
- 5
Αδειάζουμε προσεκτικά το σιρόπι στην κατσαρόλα με το σιμιγδάλι, χαμηλώνουμε την φωτιά και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να πήξει.
- 6
Βάζουμε σε μια φόρμα και αφήνουμε να κρυώσει
- 7
Όταν ξεφορμάρουμε πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια