Chicken Nugget

Name: Chicken Nugget
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging ayam giling (bisa diganti dada ayam diblender); 2 butir telur; 1 buah wortel, parut halus; 8 siung bawang merah, cincang halus; 5 siung bawang putih, cincang halus; 2 sdm tepung maizena; 1 sdt merica; 1 sdt garam; secukupnya kaldu bubuk rasa ayam (optional); secukupnya minyak goreng; Bahan celupan:; 1-2 butir telur, kocok; secukupnya tepung panir

Dewiyana Ang @cook_4446821

Kalo beli nugget biasanya banyak additif, cobain bikin sendiri. Bisa ditambahkan sayur jika si kecil susah makan sayur. Setelah dikukus wangi banget, beda ama yang beli jadi.

Lebih banyak

Chicken Nugget

Dewiyana Ang @cook_4446821

Kalo beli nugget biasanya banyak additif, cobain bikin sendiri. Bisa ditambahkan sayur jika si kecil susah makan sayur. Setelah dikukus wangi banget, beda ama yang beli jadi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grdaging ayam giling (bisa diganti dada ayam diblender)
2 butirtelur
1 buahwortel, parut halus
8 siungbawang merah, cincang halus
5 siungbawang putih, cincang halus
2 sdmtepung maizena
1 sdtmerica
1 sdtgaram
secukupnyakaldu bubuk rasa ayam (optional)
secukupnyaminyak goreng
Bahan celupan:
1-2 butirtelur, kocok
secukupnyatepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali bahan celupan dan minyak goreng, aduk rata. Olesi loyang dengan minyak agar tidak lengket. Tuang adonan dalam loyang. Siapkan panci untuk mengukus. Bungkus tutupnya dengan serbet agar air tidak jatuh ke adonan. Kukus sampai matang (sekitar 30-40 menit).
2

Setelah agak dingin, masukkan ke dalam kulkas (saya simpan semalaman). Keluarkan adonan, potong sesuai selera. Celupkan ke dalam telur, gulingkan ke tepung panir. Bisa langsung digoreng atau simpan di freezer.
3

Goreng sampai berwarna keemasan. Angkat dan hidangkan.