Hainanese chicken rice / Nasi hainan
Udah lama ga posting euy
Lg cravings asian food, gabisa bgt makan western food ,kepengen makan ini udah lama ,dibelanda delivery2 lumayan mahalnya seporsi bisa masak buat 4 org yowes nguprek dapur walaupun mual mager masak tak apa tetep hajar drpd ga makan...
Resep recook dr mbak nila iswahyudi dengan beberapa bahan dan cara yg saya sesuaikan dengan keadaan disini heehehe
Hainanese chicken rice / Nasi hainan
Udah lama ga posting euy
Lg cravings asian food, gabisa bgt makan western food ,kepengen makan ini udah lama ,dibelanda delivery2 lumayan mahalnya seporsi bisa masak buat 4 org yowes nguprek dapur walaupun mual mager masak tak apa tetep hajar drpd ga makan...
Resep recook dr mbak nila iswahyudi dengan beberapa bahan dan cara yg saya sesuaikan dengan keadaan disini heehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus semua bahan ayam lalu buang busanya sampai matang
- 2
Setelah matang, angkat ayam dr rebusan (kuah rebusan untuk memasak nasi ya jng dibuang) olesi ayam dengan bahan olesan, setelah itu saya grill (optional boleh langsung potong jg)
- 3
Setelah itu masak nasinya, goreng bawang putih sampai kecoklatan dengan minyak lalu masukan jahe dan daun bawang, lalu masukan beras yg sudah dicuci,tambahkan garam,gula, penyedap, kecap manis,minyak wijen, terakhir tambahkan kuah kaldu dr rebusan ayam tadi 3 cup lalu masak dengan api kecil 15 menit (saya pakai kompor elektrik diangka 4)
- 4
Terakhir susun dipiring, tambahkan pelengkap timun, telur rebus, daun ketumbar, dan potongan cabai dengan kecap asin
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar