Cinnamon Roll in Cup

Name: Cinnamon Roll in Cup
Yield: 18 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung cakra; 45 gram tepung segitiga; 15 gram susu bubuk; 40 gram gula pasir; 6 gram ragi instan; 180 ml (1telur utuh+20gr whipcream bubuk+susu cair sampai 180ml); 30 gram butter; 2 gram garam; sesuai selera cinnamon (kayu manis) bubuk; sesuai selera kismis; sesuai selera gula palem

Pawon Bella @cook_15349177

Semarang, Indonesia

Cinnamon Roll in Cup

Pawon Bella @cook_15349177

Semarang, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 menit

18 porsi

200 gramtepung cakra
45 gramtepung segitiga
15 gramsusu bubuk
40 gramgula pasir
6 gramragi instan
180 ml(1telur utuh+20gr whipcream bubuk+susu cair sampai 180ml)
30 grambutter
2 gramgaram
sesuai seleracinnamon (kayu manis) bubuk
sesuai selerakismis
sesuai seleragula palem

Tersimpan

Cara Membuat

100 menit

1

Mixer semua bahan kecuali butter dan garam sampai mulai kalis.
2

Masukkan butter dan garam, mixer sampai kalis, elastis, dan lembut.
3

Gilas adonan, pipihkan berbentuk persegi panjang, lalu oles butter, taburkan gula palem, kismis, dan cinnamon bubuk. Gulung dan potong-potong sesuai selera.
4

Siapkan cup dan masukkan tiap potongan cinnamon roll. Bisa pakai loyang dan susun dengan beri sedikit jarak. Diamkan selama 1 jam/sampai mengembang 2 kali lipat. Kemudian olesi dengan eggwash.
5

Oven dengan suhu 180°C selama 25 menit.
6

Siap dinikmati❤️