Siomay/dimsum/hakau tangmien

Name: Siomay/dimsum/hakau tangmien
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 6 sdm tangmien; 5 sdm tapioka; secukupnya Garam; secukupnya Air panas/mendidih; 1/4 kg daging dada ayam, cincang; 1 sdm minyak sayur; Bahan isi :; Udang 7500 (sesuai selera aja), cincang kasar; 2 sdt Royco; 1/2 sdt Garam; 3 sdm Tepung cakra; 1 telur; 1/2 sdt merica bubuk

Dania @cook_15243002

Siomay/dimsum/hakau tangmien

Dania @cook_15243002

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit :
6 sdmtangmien
5 sdmtapioka
secukupnyaGaram
secukupnyaAir panas/mendidih
1/4 kgdaging dada ayam, cincang
1 sdmminyak sayur
Bahan isi :
Udang 7500 (sesuai selera aja), cincang kasar
2 sdtRoyco
1/2 sdtGaram
3 sdmTepung cakra
1telur
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan semua bahan kulit kedalam wadah, (HARUS PAKAI AIR PANAS) uleni hingga kalis. Kalau keenceran bisa dikasi tapioka lagi.
2

Campur semua bahan isi sampai mengental/ engga cair.
3

Masukan dalam cetakan, aku cetakannya cetakan bolu kukus :(engga pakai cetakan juga bisa, langsung dibentuk dimasukan pengukus. ( cetakan talam juga bisa)
4

Kukus kurang lebih 15menit/ sampai matang boleh di tusuk" dalemnya udah matang apa belom
5

Nb : sausnya paling enak pakai saus bangkok/pedas manis semua brand. And then ga pakai tangmien juga bole, cuma warnanya engga bening kaya gitu. Ini saya buat yang gapakai tang mien. Selamat mencoba! Semoga berhasil